Nach zuverlässiger Überlieferung gilt das Jahr 1860 als Gründungsjahr.
Nach einer ersten Krise in den siebziger Jahren des 19. Jahrhunderts führte Ignaz Mayer, Vorsitzender von 1889 bis 1927, den Verein zu Ansehen. Bernhard Reuther war als Dirigent (1882 – 1919) eine wichtige Stütze des Chorlebens.
Nach dem ersten Weltkrieg nahmen 42 Sänger wieder das gemeinsame Musizieren auf. Nach einigen Übergangsjahren konnte die Sängerschar ab dem Jahre 1927 eine gute Zeit erleben. Erst zwanzigjährig ergriff Willi Busch den Taktstock und hatte 45 Jahre lang den Chor in vorbildlicher Weise geleitet.
Die Macht des Nationalsozialismus unterband von 1933 bis 1945 das selbständige Wirken des Vereins. Bürgermeister Hermann Auer verstand es, dass schon am 2. März 1947 der Verein wieder neu ins Leben gerufen werden konnte. Er selbst übernahm den Vorsitz und Willi Busch wieder den Dirigentenstab.
Wegen Erkrankung des Dirigenten konnte der Verein sein Jubiläum zum 100-jährigen Bestehen erst 1961 feiern. Der damalige Landrat Karl Schieß verlieh dem Männergesangverein Neufrach zum Jubiläum die „Zelter-Plakette“.
Vom 27. bis 29. Juni 1980 feierte der Männerchor Neufrach sein 120-jähriges Bestehen in Form eines Festbanketts im Foyer des Bildungszentrums Salem sowie einem großen Fest in der Obstmarkthalle Neufrach.
Das 125-jährige Gründungsfest wurde am 29./30. Juni 1985 gefeiert.
Seinen bisher größten Erfolg erreichte der Neufracher Männerchor am 25. Februar 1989 bei den Prager Chortagen. Bei diesem großen internationalen Chorwettbewerb errangen die Sänger beim Wertungssingen mit dem Prädikat „ausgezeichnet“ das „Goldene Band“ der Prager Chortage. Der Dirigent Joachim Sigel wurde als bester Nachwuchs-Dirigent ausgezeichnet.
Im Jahr 2010 feierten 37 Sänger, der Chorleiter und der Fähnrich des Männergesangvereins Salem-Neufrach das 150-jährige Bestehen des Vereins.
Im Jahr 2013 kam es zur Verschmelzung der Männergesangvereine der Salemer Teilorte Mimmenhausen und Neufrach.
Die Verschmelzung der beiden Gesangvereine erfolgte am 30. Oktober 2013 um 14.00 Uhr in der Notarkanzlei Dr. Frey in Friedrichshafen.
